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In cucina con papà… per la sua festa!

da Mar 9, 2019

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Quando si parla di alimentazione per bambini, si pensa soprattutto alle mamme. Ma anche i papà sanno essere bravissimi. Ci avviciniamo alla festa del papà: perché non farli divertire in cucina coi figli?

Quando si parla di alimentazione e ricette per bambini, la maggior parte delle volte ci rivolgiamo solo alle mamme. Sono loro che di solito passano più tempo in cucina e che pensano ai pasti per tutta la famiglia. Il fatto è che a volte siamo noi mamme stesse a non fidarci troppo dei nostri compagni e a non lasciare campo libero. Errore. Tirarsi un po’ indietro, lasciar fare anche al papà, lasciare anche sbagliare può essere la strada giusta per avere collaborazione e supporto.

Ricette salate per la festa del papà

I papà di solito sono bravissimi a inventare, giocare e, sì, pasticciare anche un po’ con i piccoletti. Ma la cucina è fatta anche per divertirsi, sperimentare e soprattutto… sporcare. Se non volete rinunciare all’opportunità di lasciare cucinare “la quota blu“ della famiglia, ma preferite non rischiare troppi imprevisti, ecco qualche ricetta della Peri “a prova di papà”.

Ricetta del riso pizza

Iniziamo con un primo piatto davvero semplice ma molto efficace: la riso pizza. Già il nome mette allegria. Si tratta di una sorta di pizza in cui la base è rappresentata da riso bianco lessato e poi unito a uovo e parmigiano per creare una base compatta che ricorda proprio la pizza. Sul riso, disposto in modo circolare su una teglia da forno con carta anti aderente, si può aggiungere la classica passata di pomodoro e mozzarella o gli ingredienti con cui vi piace di più farcire la pizza. Una volta composta la riso pizza, si inforna a 200° per 15-20 min e via. Un piatto semplice, ma goloso e facilissimo da fare, che piacerà molto anche ai bambini.

Ricetta del branzino imperinato

Ormai che abbiamo preso confidenza, possiamo spingerci un po’ di più. Che ne dite di un bel secondo a base di pesce? Niente paura: con il branzino imPERInato basterà creare un’impanatura profumata con pane di grano duro, buccia d’arancia, salvia e origano e il gioco è fatto. Otterrete dei filetti ricoperti da una crosticina croccante davvero deliziosa.

Ricetta del pollo in agrodolce

Se invece preferite la carne, non perdetevi il pollo agrodolce con pere e cipolla: una vera delizia per gli amanti delle coscette da gustarsi direttamente con mani e manine.

Ricette dolci per la festa del papà

Ricetta facile della torta di mele

Ma che festa del papà sarebbe senza un buon dolcetto? Con questa torta di mele non potete sbagliare: è talmente semplice che vi occorrerà solo una terrina e un mestolo. Fatta con ingredienti genuini e senza burro, è l’ideale per celebrare un’occasione di festa, senza timore di chiedere il bis.

Ricetta facile dei pancake

E per le colazioni della domenica, chiudiamo con degli ottimi pancake da accompagnare con sciroppo d’acero, zucchero a velo, marmellata o frutta a piacere per una colazione un po’ speciale.

Elisa Perillo

Elisa Perillo

Elisa Perillo è founder di Peri & the kitchen. Ce la mette tutta per aiutare mamme e papà ai fornelli a preparare in modo sano, gustoso e veloce qualcosa per i loro piccoli che vada bene per tutta la famiglia. In testa non ha il cappello da chef ma dei capelli spettinati che la accompagnano nei video mentre racconta i suoi esperimenti culinari.

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