Nate dal desiderio di comunicazione diretta tra agricoltori e cittadini, le fattorie didattiche rendono visibile il ruolo essenziale dell’agricoltura, creano interesse per l’ambiente e l’attività agricola e permettono ai bambini di avvicinarsi ad un mondo poco conosciuto. Educazione alimentare e ambientale all’aperto, a braccetto con laboratori, giochi e incontri ravvicinati con i nostri amici animali, per un approccio ludico alla cultura agricola e alle tradizioni dell’Emilia Romagna.
Perché:
“Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio imparo.” (cit. proverbio cinese)
Una strana Fattoria…Urbana (Bologna)
Circondata da condomini e abitazioni, la Fattoria Urbana sorge nel quartiere S. Donato, agevolmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Un’isola rurale nella periferia di Bologna, dove grazie alla presenza di ampi spazi verdi e degli animali della fattoria, avrete la possibilità di godervi un pezzetto di campagna in mezzo alla città.
Grazie alla dotazione di nuove aule e alla cucina didattica, è possibile svolgere attività anche durante il periodo invernale. Laboratori sulla biodiversità, sulla sostenibilità e ecocompatibilità. Orto urbano biologico, dove sporcarsi le mani e scoprire con stupore segreti piccoli e grandi sulla natura.
Alla Collinara, miele e dolci amicizie (Ferrara)
Fattoria didattica-sociale molto attenta al rispetto e alle condizioni di vita per animali che fanno parte della famiglia.
Venite a conoscere questi piccoli fortunati e a volte un po’ tiranni personaggi: caprette viziate, audaci asinelli, galline briccone. La Collinara a Porto Garibaldi, propone percorsi di Pet terapy, passaggiate a cavallo sulla spiaggia, ma anche laboratori sulle api e sul miele, di cui sono grandi produttori.
Per i più piccoli è presente uno spazio giochi ed è possibile portare da mangiare agli animali con un simpatico carrellino.
Ristorante eccellente.
Adescando folletti alla Fattoria Boscoverde (Forlì Cesena)
Fattoria Bosco Verde è una azienda agrituristica biologica e una fattoria didattica, a Civitella di Romagna, sulle ridenti colline romagnole. I gestori hanno dato spazio alla fantasia, creando percorsi tra favola e realtà: nel bosco è infatti possibile non solo osservare alberi, cespugli e fiori, ma anche incontrare personaggi speciali. Potrete visitare la casetta dei folletti Verdolino e Rosellina, il magico villaggio dei folletti ed il sentiero delle fate e dei fiori.
I laboratori proposti sono davvero… gustosi. Ad esempio, dal latte, si preparano ricotta e formaggio, con la partecipazione dei bambini (anche nella consumazione finale!)
Poi c’è il laboratorio di biscotti: farina e zucchero per una merenda golosa (che piace molto anche al folletto Verdolino, a quanto pare. I proprietari infatti, consigliano vivamente di portare qualche biscotto nel bosco, per un più facile avvistamento e avvicinamento dei folletti).
Bio-gioco alla vecchia Fattoria Rivalta (Forlì Cesena)
Se avete una predilezione per il Bio, la Fattoria Rivalta fa al caso vostro.
Azienda agricola molto antica, vanta la conversione al biologico già da trent’anni.
Le proposte sono variegate e stimolanti: dall’origine del dialetto romagnolo (che sembra avere un qualche influsso gallo), a quelle più tipicamente rurali, come il laboratorio del pane, della ricotta, del mais. E che ne dite dello spettacolo di marionette per conoscere meglio gli abitanti della fattoria?
Tanti giochi, dalla caccia al tesoro al monopoli agricolo, per scoprire segreti e tradizioni antiche con tanto divertimento.
Non solo asini, all’Asineria di Gombola (Modena)
L’Asineria di Gombola è una fattoria a conduzione familiare a Polinago, dove imparare a conoscere asinelli e altri animali da cortile e da compagnia.
È possibile cavalcare gli asinelli, ma anche scorrazzare con attività di orienteering e nordick walking sotto la guida di istruttori qualificati.
L’asineria propone stimolanti percorsi sensoriali, per risvegliare sensi spesso assopiti.
È possibile consumare merende o pranzi al sacco in ambienti coperti o all’aperto.
La semplice visita alla fattoria è libera e gratuita in qualsiasi periodo dell’anno.
Al fienile, piccole sorprese (Bologna)
Il Fienile è un’azienda a conduzione familiare, a San Pietro in Casale, che coltiva cereali, erba medica, frutta, verdura, miele e composte per la vendita.
È situata nei pressi di una una zona di tutela della fauna selvatica: capita spesso di imbattersi in lepri, fagiani, anatre, cavalieri d’Italia, aironi e molti altri uccelli selvatici.
I laboratori proposti spaziano dalla storia del territorio, con lettura e interpretazione delle testimonianze del passato presenti sul territorio, all’apicultura, dall’ecologia, all’educazione alimentare.
Infine, ci sono i laboratori sulla costruzione dei giocattoli del passato, ma anche sulle decorazioni natalizie o pasquali.
CiaoLatte, dalla stalla alle stelle (Parma)
Pronti ad entrare in una nursery del formaggio? Ogni giorno nascono qui a Borghetto ben nove forme di Parmigiano Reggiano artigianale!
Dalla stalla alle stelle! Per l’esattezza a CiaoLatte noi diamo cinque gustosissime stelle, per il suo Parmigiano Reggiano sano e naturale, prodotto con latte biologico. Con la visita guidata potrete scoprire l’intera filiera produttiva: dalla mungitura delle simpatiche mucche nella stalla, alla lavorazione, fino all’assaggio nello spaccio.
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